Vitamine K

La vitamine K intervient à plusieurs niveaux dans le système de la coagulation du sang.

Besoins :
Enfants : 10 à 30 microgrammes par jour
Adultes : 35 à 45 µg

La vitamine K est très largement répandue dans les aliments.
De plus, elle est aussi produite par la flore bactérienne intestinale.

On n'en manque jamais : un repas en apporte 300 à 400 µg.

 

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