Vitamine B2

Son nom chimique est riboflavine.

Actions
Mécanismes de la respiration des cellules.
Activité de nombreux enzymes.
Dégradation et utilisation des protéines, des glucides et des lipides.
État de la peau et des cheveux.

Besoins : 1,5 à 1,8 mg par jour.

La vitamine B2 est largement répandue dans l'alimentation :
produits laitiers,
viandes,
poissons,
céréales.

On n'en manque jamais.

 

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