Les Magnésium

 

Le corps contient environ 25 g de magnésium.

Son activité dans l'organisme.
Il intervient dans :
la synthèse des protéines,
la transmission de l'influx nerveux,
la contraction musculaire,
un grand nombre de réactions enzymatiques, comme catalyseur.

Cellules nerveuses, musculaires et cardiaques sont très sensibles aux variations du taux de magnésium.

 

Combien par jour ?
Enfants : 100 à 250 mg .
Adolescents et adultes : 350 mg.
Femmes enceintes : 400 mg.

 

Où le trouver ?
Germes de céréales : de 250 à 500 mg pour 100 g.
Cacao : 465 mg.
Fruits secs : 130 à 250 mg.
Chocolat : 110 mg
Pain complet : 80 mg
Légumes secs, lentilles, haricots : 50 mg en moyenne quand ils sont cuits.
La plupart des céréales de petit déjeuner sont enrichies en magnésium.

Le manque ?
Très fréquent, faute d'un apport suffisant par l'alimentation.

Résultats ?
Fatigue physique et intellectuelle
Troubles du sommeil
Moindre résistance au stress
Crampes
Spasmophilie

Que faire ?
Manger du chocolat
Préférer le pain complet au pain blanc
Manger souvent :
des légumes secs : haricots, lentilles
des fruits secs

En prendre en complément alimentaire.


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